• Хумус из красной фасоли с жареным луком [видео]

    Хумус из красной фасоли со сладкими ароматами жареного лука, приправленный мягким чесноком и кумином, — простой дип на зиму и межсезонье. В угоду весенним настроениям — дополнительная порция кунжутного урбеча как носителя горького вкуса. Осенью и зимой этот пункт можно пропустить.

    Подробнее
  • Бакстер Д. Франция в свое удовольствие | Рецензия

    Книга «Франция в свое удовольствие» с подзаголовком «В поисках утраченных вкусов» — небольшой анализ, что Франция потеряла в кулинарии примерно за сто лет, сделанный без лишнего занудства и с юмором.

    Подробнее