Как сделать тахини | Блог Naturally в глуши Если в двух словах описать, зачем вам домашний тахини, то эти два слова — быстро и легко. Если добавить третье, то — ароматно, — небольшой реверанс в сторону кинестетиков. Это, безусловно, выручит вас, если купить тахини сложно, а надо буквально сейчас, или даже вчера. Именно эта деталь и подтолкнула меня когда-то к поиску разумных альтернатив промышленного соуса. Есть некоторые блюда, сочетание которых настолько выгодно подчеркивает друг друга, что уже нет никакой другой возможности — они нужны вам оба. Такой неразлучной парой стали фалафель и тахини. ...читать далее "ДОМАШНИЙ ТАХИНИ"

льняная маска для увлажнения кожи | Блог Naturally в глуши Масками, конечно, кожу качественно не увлажнить. Тут нужен комплексный подход. Но как часть системы, или как экспресс-средство, они работают эффективно с видимым результатом. У льняных масок хороший потенциал в плане увлажнения, если закрыть глаза на склизкую текстуру, а закрыть надо. Также благодаря антибактериальным и регенерирующим свойствам маска отлично подходит для борьбы с акне и постакне.

...читать далее "ЛЬНЯНАЯ МАСКА ДЛЯ УВЛАЖНЕНИЯ КОЖИ"

тыквенный суп с кокосовым молоком | Блог Naturally в глуши

Этот тыквенный суп появился как попытка съесть нелюбимую мною тыкву, но во вкусной обертке, с нотками обожаемой некогда тайской кухни. Мне повезло — спустя годы попалась вкусная тыква, поэтому исследования продолжились, хотя и сосредоточились на десертах. Если вы, как и я, с недоверием относитесь к подобным блюдам, и оно усиливается по мере того, как запах от запекаемой тыквы распространяется по квартире, дайте ей шанс, возможно, ваше меню обогатится еще на одну единицу. Но сначала надо найти тыкву.

...читать далее "ТЫКВЕННЫЙ СУП С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ"

маска для роста волос с горчицей | Блог Naturally в глуши
Возвращаемся к маскам, но в этот раз для волос, а именно — для их роста. Как уверяют женские журналы, наши волосы испытывают стресс. Они испытывают стресс летом, потому как жарко, зимой — в силу разницы температур, весной и осенью — так как межсезонье. Если бы у нас было пять сезонов, я уверена, они бы и там нашли, чем поживиться и впасть в депрессию. Но, к счастью, существуют природные механизмы защиты, которым не грех иногда и помочь.

...читать далее "МАСКА ДЛЯ РОСТА ВОЛОС"

как сделать кокосовое молоко из кокосовой стружки | Блог Naturally в глуши Не знаю, когда кокосовое молоко перестало быть экзотикой. Вот ты покупаешь его из любопытства, и оно медленно угасает в холодильнике за ненадобностью, а вот ты регулярно используешь его в ряде блюд и еще держишь в голове с десяток неиспробованных сочетаний. Поэтому в запасе всегда лежало количество банок, достаточное, чтобы пережить небольшое стихийное бедствие. И пока я пользовала свои запасы, кокосовое молоко исчезло из наших супермаркетов, переместившись в магазины вегетарианской направленности. Но тут-то и обнаружился ряд нюансов.

...читать далее "КОКОСОВОЕ МОЛОКО СВОИМИ РУКАМИ"

тыквенная маска для сияния кожи лица | Блог Naturally в глуши Настал тыквенный сезон, а вместе с ним время тыквенной выпечки, тыквенных супов и тыквенных остатков. Застряв между советским воспитанием с его «еду выкидывать нельзя», и приобретенным в последнее десятилетие нежеланием портить блюдо, добавляя продукты «чтобы не пропало», я зажата между чувством вины и микроостатками еды, стремящимися превратиться в останки. Что же мы потеряем, если утилизируем тыкву традиционным способом.

...читать далее "ТЫКВЕННАЯ МАСКА ДЛЯ СИЯНИЯ КОЖИ"

запеченные пряные овощи | Блог Naturally в глуши Речь пойдет не о запеченных овощах вообще, а только о корнеплодах. Первая половина лета — время вершков, вторая — корешков. Да, это очень условно, — не будем приводить контрпримеры, — это обитает скорее где-то на уровне исторической памяти, передаваясь без изменений и даже осмысления. Но для меня запеченные корешки — это как излет лета, еще согревающий, еще яркий. И специи хочется использовать такие же — сочные, но не слишком, теплые, но не обжигающие, специи-намеки, специи-ароматы.

...читать далее "ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ"