Назад
Шоколадное печенье на урбече из кунжута, подсолнечника и какао-бобов

Печенье на трех урбечах

Oksana Tokaeva
Печенье без яиц и молочных продуктов на трех видах урбеча из кунжута, подсолнечника и какао-бобов. Без сахара, на финиковом сиропе.
подготовка 10 минуты
приготовление 10 минуты
блюдо Десерт, Завтрак, Перекус
кухня Импровизация
порции 16 шт.
калории 82 ккал

ингредиенты
  

  • 90 г урбеча из семян кунжута
  • 50 г урбеча из семян подсолнечника
  • 50 г финикового сиропа
  • 60 г воды
  • 5 г какао-порошка = 1 ст. л.
  • 90 г цельнозерновой пшеничной муки
  • щепотка соли
  • ч. л. разрыхлителя
  • 6 г урбеча из какао-бобов = 1,5 ст. л.

инструкции
 

  • Разогреть духовку до 180 °С.
  • Урбеч из какао-бобов мелко нарезать или измельчить.
  • Соединить урбечи из кунжута и подсолнечника, финиковый сироп, воду и перемешать.
  • Добавить какао-порошок и снова перемешать.
  • Отдельно соединить муку, соль и разрыхлитель, перемешать.
  • Добавить к массе из урбечей муку и урбеч из какао-бобов. Перемешать. Тесто должно получиться липким.
  • Скатать из теста 16 шариков размером с грецкий орех. Разложить на противени. Придавить каждый шарик мокрой вилкой.
  • Выпекать 10 минут.
  • После выпекания слегка пошевелить печенья (могут прилипнуть) и оставить на противени на 10 минут.

примечания к рецепту

Пищевая ценность на 1 печенье:
Белки 2,3
Жиры 4,8
   насыщенные 0,7
   ненасыщенные 3,9
Углеводы 8,3
   клетчатка 2,0
   сахар 2,3
Калории 82