Салат с клубникой, авокадо и орехами
Сезонный салат с клубникой с заправкой из урбеча и бальзамического крема. Плюс фундук, семечки и авокадо. Легко.
ингредиенты
- 10 г лесных орехов = 10 шт.
- 10 г семян подсолнечника
- 80 г клубники
- 80 г авокадо =половина авокадо
- 40 г салата
- мята
Заправка
- 1 ст. л. масла фундука
- 1 ч. л. урбеча из семян подсолнечника
- ½ ч. л. меда
- 1 ч. л. бальзамического крема
инструкции
- Поджарить орехи и семечки на сухой сковороде. Мне проще поджаривать их отдельно.
- Нарезать клубнику, авокадо и салат произвольно.
- Соединить орехи, семечки, клубнику, авокадо, салат и мяту. Полить заправкой.
Заправка
- Соединить все ингредиенты.
примечания к рецепту
Пищевая ценность на 1 порцию:
| Белки | 7,2 |
| Жиры | 40,7 |
| насыщенные | 3,8 |
| ненасыщенные | 34,7 |
| Углеводы | 27,9 |
| клетчатка | 9,9 |
| сахар | 14,3 |
| Калории | 558 |