Какао из сырых какао-бобов
Какао с густым и ярким вкусом какао-бобов. Главное — хорошо выбрать сами какао-бобы.
ингредиенты
- 1 ст. л. перемолотых какао-бобов как их получить, см. выше
- 250 мл молока из семян подсолнечника заменяем на любое другое любимое
- 1 щепотка соли
- корица
- подсластитель по необходимости
инструкции
- Смешать измельченные какао-бобы и 3 ст. л. молока в небольшом сотейнике. Постоянно помешивая, довести до кипения.
- Добавить остальное молоко. Размешать, используя венчик.
- Продолжая взбивать, добавить соль и подсластитель, если используете.
- Довести до кипения, не прекращая взбивать. Проварить полминуты.
- Снять с огня. Добавить корицу.
примечания к рецепту
Пищевая ценность на 1 чашку (без учета подсластителя):
| Белки | 2,5 |
| Жиры | 5,0 |
| Углеводы | 10,0 |
| клетчатка | 5,0 |
| сахар | 7,5 |
| Калории | 88 |