Назад
Распечатать
Изображение рецепта
Примечание
Меньше
Нормальный
Больше
Кокосовое молоко своими руками
Оксана Токаева
Кокосовое молоко без эмульгаторов и консервантов у вас дома.
Распечатать
Pin
подготовка
1
час
ч
приготовление
15
минуты
минут
всего
1
час
ч
15
минуты
минут
блюдо
Напитки, Соусы
кухня
Азиатская
порции
300
мл
ингредиенты
280
мл
кокосовой стружки
400
мл
воды
инструкции
Насыпать стружку в кастрюлю. Залить ее холодной водой.
Довести до кипения. Газ выключить. Накрыть крышкой и оставить на 1 час.
Поместить содержимое кастрюли в блендер и взбить до состояния водной взвеси. У меня это занимает около пяти минут.
Процедить любым удобным для вас способом - сито, марля, специальный мешочек для орехового молока и др.
примечания к рецепту
В процессе хранения допустимо расслоение кокосового молока.