Галета с запеченной свеклой и вишней, сваренной в сладком сиропе с семенами горчицы. Для баланса — соленая фета. Для нюансов — вишневая горчица. Тесто грубое с добавлением цельнозерновой муки.
Рецепты
Вишневая горчица | Вишневая мостарда ди фрутта [видео]
Вишневая горчица с целыми зернами горчицы на базе итальянской мостарды. Отлично к сырам, кроме самых вонючих.
Подробнее
Рецепты
Вишневый суп с миндалем и бадьяном по средневековому рецепту [видео]
Вишневый холодный суп с миндалем и бадьяном для июльских жарких дней. На базе средневекового рецепта.
Подробнее
Рецепты
Запеченная свекла с вишней и мятой
Запеченная молодая свекла с вишней — легкий перекус для любителей корнеплода. Вишневый соус с гранатовой мелассой балансирует землистость свеклы.
Подробнее
Рецепты
Йогурт с клубникой, сумахом и кунжутом [видео]
Йогурт с клубникой и сумахом — игра на кислом и сладком. Легкий по исполнению и ненапряжный завтрак на отпускное утро или выходной.
Подробнее
Рецепты
Пирог из поленты с кремом из маскарпоне и двумя видами клубники [видео]
Пирог из поленты с добавками в виде крема из маскарпоне и творога и двух видов клубники. Сырую клубнику чуть настаиваем в сиропе, соус из клубники готовим вместе с черным перцем.