Тыквенный хумус — небольшая вариация классического хумуса со сладковатыми нотами тыквы и легким привкусом погребка.
Рецепты
Карантика [видео]
Карантика — алжирская уличная еда на базе нутовой муки.
Подробнее
Рецепты
Тыквенный суп без лишней сладости [видео]
Как сделать тыквенный суп без лишней сладости и приторности.
Подробнее
Рецепты
Паста и нут (pasta e ceci) [видео]
Паста и нут — итальянское блюдо, показывающее, как простые ингредиенты могут соединиться в нечто вкусное и по-бедняцки сытное.
Подробнее
Рецепты
Булочки с кунжутным урбечем на закваске [видео]
Булочки с кунжутным урбечем с горько-сладковатым вкусом идеальны с медом, к густым рагу или просто так. Я предпочитаю последнее.
Подробнее
Рецепты
Дип из пассаты [видео]
Дип из пассаты — способ утилизировать остатки пассаты и сделать ее много интересней.