Соленые лимоны — простой способ придать нашим блюдам цитрусовый аромат и кислинку без горечи. Даже при термической обработке.
Рецепты
Топпинг из облепихи, сухофруктов и орехов [видео]
Топпинг из лишенной кислинки облепихи, инжира и светлого изюма, чуть ароматизированных бренди, и хорошо обжаренных грецких орехов. Для осенне-зимних настроений.
Подробнее
Рецепты
Салат со свеклой, халуми и малиновой заправкой
Салат со свеклой, халуми и маринованным красным луком, приправленный заправкой из малины и бальзамического уксуса.
Подробнее
Рецепты
Тфайя: кускус с карамелизованным луком и нутом [видео]
Тфайя — приготовленный на пару кускус, сладковатый карамелизованный лук и кремовый нут со специями. Мягкий, ненавязчивый вкус с легким ароматом Северной Африки.
Подробнее
Рецепты
Ревень с кремом из маскарпоне [видео]
Ревень с кремом из маскарпоне с ближневосточными нотами кардамона и розовых лепестков.
Подробнее
Рецепты
Сироп из цветков бузины черной [видео]
Сироп из цветков бузины — для ароматных лимонадов начала лета. Без длительного нагрева, с медом, хранится недолго.