Свекольный хумус — сладкий аналог хумуса традиционного. Едим его как дип, намазку или соус к сладковатым же овощам. Корнеплоды предпочтительнее.
...читать далее "Свекольный хумус"Свекольный хумус
Метка: вегетарианское
Банановый пудинг с семенами льна
Банановый пудинг — завтрак, перекус или десерт. Лен замачивается в кокосовом молоке с вечера. Утром остается добавить только любимые ягоды. Семена льна можно заменить на чиа.
...читать далее "Банановый пудинг с семенами льна"Фриджоне — итальянский луковый соус
Фриджоне — луковый соус из Италии. Долго томленый карамелизированный лук, чуть приправленный томатами. Хорошее сочетание сладковатого вкуса углеводов и умами. Можно усиливать то или другое, подавая его к овощам или мясу.
...читать далее "Фриджоне — итальянский луковый соус"Печеные яблоки с черной смородиной
Печеные яблоки — уютный осенний и зимний десерт. Особенно хорош тем, кто не жалует шарлотки и яблочные пироги, но с яблоками дружит. Без масла и орехов. ...читать далее "Печеные яблоки с черной смородиной"