Крем-суп с кабачками — вариант летнего супа-трансформера. Жарко, и хочется чего-то полегче — исключите кокосовое молоко и охладите. Захотелось посытнее — вернем молоко и лишнюю порцию авокадо.
Еда naturally
Салат с редисом, яблоком и моцареллой [видео]
Салат с редисом, яблоком и моцареллой, оттеняющие сладкий лук, нейтральный айсберг и апельсиновую заправку, — то, что надо в теплый летний полдень.
Подробнее
Еда naturally
Цельнозерновые крекеры на закваске с кунжутом [видео]
Крекеры — это сухое печенье, которое долго хранится. Долго оно это делает в местах не столь влажных и не столь полной любителями этих самых крекеров 😜
Подробнее
Еда naturally
Свекольный хумус
Свекольный хумус — сладкий аналог хумуса традиционного. Едим его как дип, намазку или соус к сладковатым же овощам. Корнеплоды предпочтительнее.
Подробнее
Еда naturally
Банановый пудинг с семенами льна
Банановый пудинг — завтрак, перекус или десерт. Лен замачивается в кокосовом молоке с вечера. Утром остается добавить только любимые ягоды. Семена льна можно заменить на чиа.
Подробнее
Еда naturally
Фриджоне — итальянский луковый соус
Фриджоне — луковый соус из Италии. Долго томленый карамелизированный лук, чуть приправленный томатами. Хорошее сочетание сладковатого вкуса углеводов и умами. Можно усиливать то или другое, подавая его к овощам или мясу.