Чай с облепихой и яблоком на период осенних шмыганий носом или для ситуаций посерьезнее. Двухэтапное заваривание, чтобы вкус чувствовать по полной сетке, но не потерять витамин С.
Рецепты
Сироп черной бузины [видео]
Сироп черной бузины без сахара для облегчения симптомов простуды и гриппа. Подсластители — сироп топинамбура и мед. Посмотрим, за счет чего бузина может быть полезна и как она вредит нам, млекопитающим.
Подробнее
Рецепты
Горячий шоколад на тертом какао [видео]
Горячий шоколад приготовлен на какао тертом и без молока. Для нюансов — сухой имбирь, корица и мускатный орех. Подсластитель — финик.
Подробнее
Рецепты
Панна котта с малиной и маракуйей [видео]
Панна котта с малиной и маракуйей на животных сливках и желатине. Соус на основе уваренной малины с сиропом топинамбура и маракуйи просто чудесен. Для любителей легкой кислинки без сладкой приторности.
Подробнее
Рецепты
Фокачча с клубникой на закваске [видео]
Фокачча с клубникой — сезонное решение для пикников и тихих завтраков на даче. Саму клубнику оттеняем бродильными кисло-сладкими ароматами бальзамика и ментоловыми вкусами мяты.
Подробнее
Рецепты
Суп из цветной капусты и авокадо с травами [видео]
Суп из цветной капусты приготовлен на кокосовом молоке и целом авокадо. В качестве нюанса — петрушка и мята, поданные с теплым оливковым маслом и специями.