Апельсиновые цукаты без сахара

Апельсиновые цукаты без рафинированного сахара — на сиропе топинамбура. Плюс как мыть и подготовить апельсиновую кожуру к варке.

Домашний тахини

Домашний тахини потребует всего одного ингредиента — кунжутных семян. Из оборудования — измельчитель или погружной блендер.

Тыквенный суп с кокосовым молоком с легкими нотами каффрского лайма, кумина и кориандра. Очень тыквенно 🎃

Кокосовое молоко своими руками из свежей кокосовой стружки. Делаем его дома без эмульгаторов и консервантов.

Запеченные корнеплоды для осеннего настроения — свекла, морковь, картофель и сельдерей в мягких и теплых специях.

Виды киноа — разница в цвете, текстуре и вкусе.