Знакомимся

Что делать, если вы не готовы менять свою жизнь кардинально, ехать жить в тайгу, переселяться в деревянный сруб и вести натуральное хозяйство.

Надо решить, на что вы готовы, ибо naturally, это не цель, это процесс. Как только добираетесь до очередного этапа и пытаетесь почивать на лаврах, здоровое любопытство мимоходом заставляет вас копнуть чуть глубже и оказывается, что ваш чудо-юдо-здоровый-до-самого-зерна хлеб — результат генной мутации. Я утрирую, конечно…

Мой телеграм

Наш мозг вроде такой умный, такой приспособленный, там так все классно организовано. Так классно, что мы до сих пор в этом никак не разберемся.

Вот факт: если что-то быстро тает у нас во рту, то мозг полагает, что калорий тут нет, и сигнала о насыщении вы не дождетесь. 

И как это интерпретировать с позиции великого и ужасного мозга? Почему он, черт возьми, не разработал свою уникальную систему защиты от пережирания? Почему он не подает нам сигналы о поступлении лишних калорий?

У меня только один вариант: эволюционно этих калорий было слишком мало, а тем более калорий, поступающих в виде газировки или мороженного. Он просто не натаскан на них. Надо тренировать.