Подготовка к Новому году за месяц до праздника — для семьи, для детей, для себя. Начинаем заранее.
Рецепты
Тыквенный хлеб на закваске с цельнозерновой мукой [видео]
Тыквенный хлеб на закваске с легким ароматом печеной тыквы и ореховым вкусом поджаренных семечек. Сезон же.
Подробнее
Книги
Монтанари М. Голод и изобилие | Рецензия
Книга «Голод и изобилие» рассматривает историю Европы от позднего Рима до современности через призму пищи: от цивилизационных и религиозных различий до меню, от сельского хозяйства до поваренных книг.
Подробнее
Рецепты
Смузи с гранатом и малиной [видео]
Смузи с гранатом для тех, кто не любит возиться с косточками или даже планирует их съесть. Балансируем кислоту граната бананом, обогащаем вкус малиной и специями.
Подробнее
Книги
Павловская А. От пищи богов к пище людей | Рецензия
Какой была она, еда древнего человека? Или не совсем древнего, но все же очень далекого? Человека, который уже владел письменностью и желанием записать парочку рецептов? Об этом — книга «От пищи богов к пище людей».
Подробнее
Рецепты
Чай с облепихой, яблоком и ройбушем [видео]
Чай с облепихой и яблоком на период осенних шмыганий носом или для ситуаций посерьезнее. Двухэтапное заваривание, чтобы вкус чувствовать по полной сетке, но не потерять витамин С.