Дип из пассаты [видео]

Дип из пассаты — способ утилизировать остатки пассаты и сделать ее много интересней.

Соленые лимоны

Соленые лимоны — простой способ придать нашим блюдам цитрусовый аромат и кислинку без горечи. Даже при термической обработке.

Салат со свеклой, халуми и маринованным красным луком, приправленный заправкой из малины и бальзамического уксуса.

Ревень с кремом из маскарпоне с ближневосточными нотами кардамона и розовых лепестков.

Сироп из цветков бузины — для ароматных лимонадов начала лета. Без длительного нагрева, с медом, хранится недолго.

Кокосовый сорбет из трех ингредиентов: кокоса, воды и сиропа топинамбура. Мороженица не нужна — только вилка и день дома.