Перейти к содержимому

Салат из баклажанов и овощей | Блог Naturally в глуши

Теплый баклажан с сочным осенним перцем, вялеными помидорами и слегка припущенным шпинатом. Баклажан запечен на гриле для уменьшения количества масла, необходимого для его приготовления. Приправлено домашним тахини. ...читать далее "Теплый баклажан на гриле со шпинатом и тахини"

Каталонский соус ромеско | Блог Naturally в глуши

Ромеско — каталонский соус на основе томатов, орехов и перца. Помидоры, чеснок и перец запекаются, придавая соусу привкус дымка. Фундук усилен маслом лесного ореха. ...читать далее "Ромеско — каталонский соус (+ видео)"

Фруктовый чай с облепихой и брусникой | Блог Naturally в глуши

Фруктовый чай с облепихой и брусникой не содержит кофеина, вредных или ненужных добавок и ароматизаторов. Его легко приготовить: 10–15 минут и вы уже весь в осени с ее урожаями поздних ягод. ...читать далее "Фруктовый чай с облепихой и брусникой"

Салат с авокадо и орехами | Блог Naturally в глуши

Авокадо — отличный фрукт, содержащий внушительное количество ненасыщенных жиров. По текстуре напоминает сливочное масло, по вкусу для меня ближе к нейтральному, травянистому, но с потенциалом к усилению, если подобрать подходящие продукты. ...читать далее "Салат с авокадо и орехами"

итальянская горчица своими руками | Блог Naturally в глушиГорчица многообразна. Слово одно, но вряд ли вы спутаете нашу сарептскую с дижонской, или последнюю с итальянской мостардой. И виды семян разные, и приготовление, и сам рецепт. И люди, которые их любят.
...читать далее "Тосканская горчица"

Как сделать манговое чатни | Блог Naturally в глушиЧатни — индийский соус. Манговое чатни — первый из появившихся и наиболее распространенный на западе вариант. Традиционно подавалось к карри, но отлично подходит к суховатому куриному филе, приготовленному на гриле. ...читать далее "Манговое чатни"

виды киноа | Блог Naturally в глуши Странно читать, что киноа «экзотичный для нас злак». И не экзотичный, и не злак. Если только к экзотике не причислять все растения, не произрастающие в средней полосе России. Реклама, на мой взгляд, уж слишком навязчива — со страниц интернет-изданий на нас смотрят очередные рассказы о невероятной пользе, рекордном количестве белка, потрясающей усвояемости. Для меня это все приложение ко вкусу.

...читать далее "ВИДЫ КИНОА"