Тыквенная халва на базе пшенной или кукурузной муки — соединение ароматов мускатной сладкой тыквы и осенне-зимних настроений. Подсластитель — сироп топинамбура.
Рецепты
Облепиховый кули [видео]
Облепиховый кули — простенькая заготовка для будущих блюд или способ съесть много облепихи, не морщась 😁 Чтобы сохранить больше полезного, нагревать будем только часть облепихи.
Подробнее
Рецепты
Наан-э ноходчи [видео]
Наан-э ноходчи — маленькое нутовое печенье родом из Ирана. Очень ароматное за счет хорошего масла гхи и кардамона.
Подробнее
Рецепты
Салат с шиповником, красным луком и петрушкой
Салат с шиповником с его мягким чуть сладковатым вкусом — осенний вариант подъесть немного витаминов. В качестве акцентов — горчинка петрушки и резкость красного лука. Так как все режем очень мелко, то вкусы не становятся грубыми.
Подробнее
Рецепты
Фарината с розмарином [видео]
Фарината — тонкая лепешка из нутовой муки, жирная и горячая. Чуть землистый вкус нута приглушен смолистыми нотами розмарина и большим количеством оливкового масла.
Подробнее
Рецепты
Салат с клубникой, огурцом и моцареллой [видео]
Салат с клубникой и огурцом — летний вариант ничего не готовить и почти не есть 😜 Свежо, хрустяще, ароматно.