Кули из ревеня и черной смородины со смолистым розмарином. Травянисто-кисловатый вкус соседствует с мягкой терпкостью и оттенен сосновыми нотами. Для мягких сыров, начинок в кексы и просто так.
Рецепты
Суп-пюре с черемшой и картофелем [видео]
Суп-пюре с черемшой — резкие интенсивные ароматы весенней зелени на базе нейтральных и обволакивающих вкусов картофеля, масла гхи и бульона. Соединяем весну и зиму.
Подробнее
Рецепты
Суп-пюре с морковью, бататом и облепихой [видео]
Суп-пюре с морковью и бататом — уютный пряный сладковатый суп, чью излишнюю приторность сбиваем горьковатой облепихой и кислым яблоком.
Подробнее
Рецепты
Хумус из красной фасоли с жареным луком [видео]
Хумус из красной фасоли со сладкими ароматами жареного лука, приправленный мягким чесноком и кумином, — простой дип на зиму и межсезонье. В угоду весенним настроениям — дополнительная порция кунжутного урбеча как носителя горького вкуса. Осенью и зимой этот пункт можно пропустить.
Подробнее
Рецепты
Смузи с облепихой и бананом [видео]
Смузи с облепихой на зиму — раннюю весну для борьбы с авитаминозом и хандрой. В качестве подсластителя — банан.
Подробнее
Рецепты
Цветная капуста с бататом и бурым рисом [видео]
Цветная капуста с бататом и бурым рисом на гарнир — простое ежедневное зимнее блюдо на ужин. Соблюдаем баланс горького (капуста), сладкого (батат), кислого (пассата) и жирного (кокосовое молоко).