Чай с облепихой и шиповником с хорошим кисловато-бархатистым вкусом акцентирован терпкой черной смородиной. Для наблюдений за осенью и ловли момента )
Рецепты
Десерт с брусникой и манго на агар-агаре без выпечки [видео]
Десерт с брусникой и манго — без выпечки. Но буду использовать духовку для получения густого брусничного пюре. В качестве подсластителя — мед.
Подробнее
Рецепты
Суп с цуккини и кедровыми орехами [видео]
Суп с цуккини и кедровыми орехами — минимум ингредиентов и времени, которое придется потратить. Всего 8 ингредиентов, включая воду и соль. И 25 минут активного времени.
Подробнее
Рецепты
Семена базилика для еды [видео]
Семена базилика, они же сабджа (Sabja), они же тукмария, они же Ocimum basilicum, они же душистый базилик. Разбираем, чем они могут быть нам полезны и вкусны.
Подробнее
Рецепты
Суп со шпинатом, петрушкой и семенами базилика [видео]
Суп со шпинатом, петрушкой и семенами базилика. Последние тут работают на текстуру и придают легкий травно-пряный привкус. Суп — летний, без тяжелых ингредиентов. Подается со сваренной отдельно киноа. В качестве заправки — гранатовый сироп или сок лайма на выбор.
Подробнее
Рецепты
Смузи с мелиссой для релаксации [видео]
Смузи с мелиссой как замена чаю с мелиссой на время летней жары или если вы просто устали от однообразия. Успокаивает, расслабляет, настраивает на мирный лад. Как аккомпанемент добавила авокадо и апельсин.