Смузи с гранатом для тех, кто не любит возиться с косточками или даже планирует их съесть. Балансируем кислоту граната бананом, обогащаем вкус малиной и специями.
Еда naturally
Галета с абрикосами, миндалем и тимьяном [видео]
Галета с абрикосами и ароматами тимьяна и миндаля. Тимьяном ароматизируем сироп топинамбура, миндаль превращаем в почти марципановый слой между тестом и абрикосами.
Подробнее
Еда naturally
Салат с клубникой, авокадо и орехами
Салат с клубникой — сезонное решение для летних ужинов. Клубнику со своей лучшей парой — бальзамическим кремом — подаем с лесными орехами, семечками , авокадо и нейтральным салатом.
Подробнее
Еда naturally
Запеченные корнеплоды с чечевицей, орехами и гранатовым соусом [видео]
Запеченные корнеплоды с чечевицей, поданные со смесью орехов, семечек и соусом на основе гранатового сока, меда и урбеча из семян подсолнечника. Морковь и свекла глазируются сиропом топинамбура и соком граната.
Подробнее
Еда naturally
Запеченные яблоки с тыквой и специями без сахара [видео]
Запеченные до карамельности яблоки и немного тыквы приправлены осенними специями и какао-бобами. Фруктовая сладость чуть приглушена урбечем из семян подсолнечника и грецкими орехами. Теплый осенний десерт с ароматом детства.
Подробнее
Еда naturally
Эдамаме с киноа, свеклой, авокадо и проростками [видео]
Эдамаме с киноа и свеклой, приправленных миндальным урбечем и маслом фундука, плюс свежесть проростков, плюс травность и жирность авокадо. Готовить немного муторно, но оно того стоит.