Перейти к содержимому

Метка: основное блюдо

Опубликовано Добавить комментарий к записи Курица в соусе из орехов и виски

Курица в ореховом соусе с виски | Блог Naturally в глуши

Курица в ореховом соусе с нотками алкоголя. Фундук, виски, чуть горчицы, подкисленные натуральным яблочным уксусом, — и готов отличный соус. Предпочтение тем частям курицы, которые не филе. Если все же использовать грудку, то тем тоньше будет кусок, тем вкуснее будет блюдо. ...читать далее "Курица в соусе из орехов и виски"

Опубликовано Добавить комментарий к записи Теплый баклажан на гриле со шпинатом и тахини

Салат из баклажанов и овощей | Блог Naturally в глуши

Теплый баклажан с сочным осенним перцем, вялеными помидорами и слегка припущенным шпинатом. Баклажан запечен на гриле для уменьшения количества масла, необходимого для его приготовления. Приправлено домашним тахини. ...читать далее "Теплый баклажан на гриле со шпинатом и тахини"

Опубликовано Добавить комментарий к записи Как готовить вешенки

Как готовить вешенки | Блог Naturally в глуши

Вешенки — еще одни грибы, культивируемые человеком. С ними мало хлопот: легко подготовить, быстро приготовить. Чем не вариант для ужина в будний день. ...читать далее "Как готовить вешенки"

Опубликовано Добавить комментарий к записи Рисовый пудинг из бурого риса

Рисовый пудинг из бурого риса | Блог Naturally в глушиРисовый пудинг — продукт неоднозначный. То ли десерт, то ли каша, то ли основное блюдо. Да не все ли равно! Подстраивайте его под ваши желания. Немного больше изюма — десерт. Убрать изюм — прикинется гарниром. Импровизируем.

...читать далее "Рисовый пудинг из бурого риса"

Опубликовано Добавить комментарий к записи ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ

запеченные пряные овощи | Блог Naturally в глуши Речь пойдет не о запеченных овощах вообще, а только о корнеплодах. Первая половина лета — время вершков, вторая — корешков. Да, это очень условно, — не будем приводить контрпримеры, — это обитает скорее где-то на уровне исторической памяти, передаваясь без изменений и даже осмысления. Но для меня запеченные корешки — это как излет лета, еще согревающий, еще яркий. И специи хочется использовать такие же — сочные, но не слишком, теплые, но не обжигающие, специи-намеки, специи-ароматы.

...читать далее "ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ"