Домашние ньокетти сарди или маллореддус — легкий, хотя и времязатратный способ приготовить себе тарелку свежей пасты.
Рецепты
Либум (libum) — римский хлеб по Катону
Либум — римский гигантский сырник 😉, ароматизированный лавровыми листами. Или творожный хлеб с минимумом ингредиентов и легким вкусом лавра и Древнего Рима.
Подробнее
Рецепты
Хумус из красной фасоли с жареным луком [видео]
Хумус из красной фасоли со сладкими ароматами жареного лука, приправленный мягким чесноком и кумином, — простой дип на зиму и межсезонье. В угоду весенним настроениям — дополнительная порция кунжутного урбеча как носителя горького вкуса. Осенью и зимой этот пункт можно пропустить.
Подробнее
Рецепты
Смузи с облепихой и бананом [видео]
Смузи с облепихой на зиму — раннюю весну для борьбы с авитаминозом и хандрой. В качестве подсластителя — банан.
Подробнее
Рецепты
Фасолевый суп с булгуром и чечевицей [видео]
Фасолевый суп с булгуром и чечевицей на костном бульоне с заправкой из растертых желтков и твердого сыра. Простой суп на холодное время года.
Подробнее
Рецепты
Цветная капуста с бататом и бурым рисом [видео]
Цветная капуста с бататом и бурым рисом на гарнир — простое ежедневное зимнее блюдо на ужин. Соблюдаем баланс горького (капуста), сладкого (батат), кислого (пассата) и жирного (кокосовое молоко).