Персиковое чатни — адаптация рецепта столетней давности. Не острый. Рафинированный сахар заменен на сироп топинамбура и собственную сладость персиков. Вариант не для консервации, поэтому количество уксуса уменьшено.
Рецепты
Крем-суп с кабачками [видео]
Крем-суп с кабачками — вариант летнего супа-трансформера. Жарко, и хочется чего-то полегче — исключите кокосовое молоко и охладите. Захотелось посытнее — вернем молоко и лишнюю порцию авокадо.
Подробнее
Рецепты
Крекеры на закваске из цельнозерновой муки с кунжутом [видео]
Крекеры на закваске да из цельнозерновой муки — все, чтобы вы получили свою порцию клетчатки в наилучшей форме для усвоения микроэлементов )
Подробнее
Рецепты
Свекольный хумус
Свекольный хумус — сладкий аналог хумуса традиционного. Едим его как дип, намазку или соус к сладковатым же овощам. Корнеплоды предпочтительнее.
Подробнее
Рецепты
Банановый пудинг с семенами льна
Банановый пудинг с семенами льна — завтрак, перекус или десерт. Лен замачивается в кокосовом молоке с вечера. Утром остается добавить только любимые ягоды. Семена льна можно заменить на чиа.
Подробнее
Рецепты
Печеные яблоки с черной смородиной
Печеные яблоки — уютный осенний и зимний десерт. Особенно хорош тем, кто не жалует шарлотки и яблочные пироги, но с яблоками дружит. Без масла и орехов.