Домашние ньокетти сарди или маллореддус — легкий, хотя и времязатратный способ приготовить себе тарелку свежей пасты.
Рецепты
Салат с клубникой, огурцом и моцареллой [видео]
Салат с клубникой и огурцом — летний вариант ничего не готовить и почти не есть 😜 Свежо, хрустяще, ароматно.
Подробнее
Рецепты
Либум (libum) — римский хлеб по Катону
Либум — римский гигантский сырник 😉, ароматизированный лавровыми листами. Или творожный хлеб с минимумом ингредиентов и легким вкусом лавра и Древнего Рима.
Подробнее
Рецепты
Кули из ревеня и черной смородины [видео]
Кули из ревеня и черной смородины со смолистым розмарином. Травянисто-кисловатый вкус соседствует с мягкой терпкостью и оттенен сосновыми нотами. Для мягких сыров, начинок в кексы и просто так.
Подробнее
Рецепты
Горячий шоколад на тертом какао [видео]
Горячий шоколад приготовлен на какао тертом и без молока. Для нюансов — сухой имбирь, корица и мускатный орех. Подсластитель — финик.
Подробнее
Рецепты
Панна котта с малиной и маракуйей [видео]
Панна котта с малиной и маракуйей на животных сливках и желатине. Соус на основе уваренной малины с сиропом топинамбура и маракуйи просто чудесен. Для любителей легкой кислинки без сладкой приторности.