Миндальный пирог с лимоном — нежная тающая серединка с тонкой корочкой. Идеален к кофе.
Рецепты
Лепешки с заатаром на закваске в ближневосточном стиле [видео]
Лепешки с заатаром — тонкий плоский хлеб со смесью трав, сумаха и кунжута. Наполовину из цельнозерновой муки. На закваске. Пекутся без духовки, на плите.
Подробнее
Рецепты
Сорбет из ревеня и розмарина [видео]
Сорбет из ревеня и розмарина — летний десерт с травными и смолистыми нотами. Вместо сахара — сироп топинамбура.
Подробнее
Дом
Как обработать керамику для открытого огня перед первым использованием
Как обработать керамику для открытого огня перед тем, как начать ее использовать.
Подробнее
Рецепты
Цветная капуста с тыквенным хумусом и фундуком [видео]
Цветная капуста с хумусом и кунжутно-фундучной смесью — легкий вариант гарнира или полноценного ужина. Тыквенный хумус отвечает тут за сытность и легкую сладость, фундук — за текстуру.
Подробнее
Рецепты
Тыквенный хумус [видео]
Тыквенный хумус — небольшая вариация классического хумуса со сладковатыми нотами тыквы и легким привкусом погребка.