• Павловская А. От пищи богов к пище людей | Рецензия

    Какой была она, еда древнего человека? Или не совсем древнего, но все же очень далекого? Человека, который уже владел письменностью и желанием записать парочку рецептов? Об этом — книга «От пищи богов к пище людей».

    Подробнее
  • Робертс У. Пища | Рецензия

    Книга «Пища» с очень кратким обзором пищевой индустрии как части мировой политики, как с помощью еды одна часть света становится богаче, а вторая попадает в зависимость. Непоследовательное и сумбурное изложение современных пищевых проблем.

    Подробнее
  • Скотт Дж. Против зерна | Рецензия

    Книга «Против зерна» отличная, если вам интересно влияние сельского хозяйства на развитие человечества в целом и отдельно человека. Тематика — от проблем государственности до здоровья отдельного нового зерноеда.

    Подробнее