Лепешки с заатаром — тонкий плоский хлеб со смесью трав, сумаха и кунжута. Наполовину из цельнозерновой муки. На закваске. Пекутся без духовки, на плите.
Blog
Рецепты
Сорбет из ревеня и розмарина [видео]
Сорбет из ревеня и розмарина — летний десерт с травными и смолистыми нотами. Вместо сахара — сироп топинамбура.
Подробнее
Дом
Как обработать керамику для открытого огня перед первым использованием
Как обработать керамику для открытого огня перед тем, как начать ее использовать.
Подробнее
Рецепты
Цветная капуста с тыквенным хумусом и фундуком [видео]
Цветная капуста с хумусом и кунжутно-фундучной смесью — легкий вариант гарнира или полноценного ужина. Тыквенный хумус отвечает тут за сытность и легкую сладость, фундук — за текстуру.
Подробнее
Рецепты
Тыквенный хумус [видео]
Тыквенный хумус — небольшая вариация классического хумуса со сладковатыми нотами тыквы и легким привкусом погребка.
Подробнее
Рецепты
Карантика [видео]
Карантика — алжирская уличная еда на базе нутовой муки.
Подробнее
Настроение
Как составить праздничное меню
Два способа, как составить праздничное меню, чтобы хорошо провести время и заполучить отличное послевкусие.
Подробнее
Рецепты
Тыквенный суп без лишней сладости [видео]
Как сделать тыквенный суп без лишней сладости и приторности.